Llegando apenas el calor, renace la temporada del mote con huesillos, y en muchos hogares chilenos viene a ser el postre indiscutible en la mesa dieciochera. Consiste en un vaso frío de huesillos (duraznos secos) en su sabroso jugo azucarado, al que se añaden porciones de mote (granos enteros de trigo cocido). Ambos productos se …
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Choripán: ni tan chileno pero infaltable en nuestra parrilla
Choripán (acrónimo de chorizo y pan) es un tipo de sándwich típico de la gastronomía de Argentina y de países vecinos como Uruguay y Chile. Se prepara generalmente con pan francés y chorizo asado a la parrilla. El chorizo utilizado es el «chorizo parrillero«, típico del área rioplatense, y que, a diferencia del chorizo de …
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Participa en el Concurso de Payas
Aro, aro, aro… Nuestro Comité Creativo te invita a poner en marcha toda tu creatividad para participar de un entretenido concurso dieciochero: sólo debes enviar al correo junta@barriorosalvespucio.cl una paya relacionada con el acontecer de nuestro Barrio. La paya debe ser original (no copiada), creativa y entretenida. También puedes dejar tu paya como comentario en …
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Mes de la Patria en nuestro Barrio
Estimado Vecino: En el mes de la Patria te invitamos a participar del ambiente dieciochero engalanando nuestro Barrio, TU Barrio, con adornos alusivos a nuestra chilenidad, dándole un toque especial a la comunidad. Queremos que cada una de las casas luzca orgullosa nuestros colores nacionales, y como muestra de ello puedes ver nuestra hermosa bandera …
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Forma correcta de poner nuestra bandera
Desde 1817 en nuestro país flamea con orgullo nuestra bandera tricolor, y que para todos los chilenos representa un importante signo de unión. La Estrella Solitaria, como se le conoce popularmente, ha desplegado sus colores en diversas latitudes, y ha representado al país en los grandes eventos deportivos. Ya queda poco para que lleguen las …
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El origen de la empanada chilena
Llegamos al mes de la Patria, se acerca el 18 y vamos a celebrarlo de la mejor manera. Y por supuesto que una importante invitada a estas celebraciones es nuestra deliciosa empanada chilena. Pese a que la mayoría de los chilenos (al igual que argentinos, peruanos, bolivianos, etc.) cree que la empanada es un «invento …
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